zucca-e-zafferano 3

CROMOTERAPIA A TAVOLA CON ZAFFERANO E ZUCCA

In autunno è fondamentale ritrovare tono ed energie. Invece che ricorrere ad integratori artificiali può essere utile sperimentare la cromoterapia anche a tavola preparando piatti con ingredienti dai colori caldi e solari, come il rosso, il giallo e l’arancione, che mettono di buon umore.
Tra questi ci sono lo zafferano, che viene raccolto proprio in autunno, e la zucca, utilizzata anche come simpatica decorazione per la Festa di Halloween del 31 ottobre.

Ecco due ricette semplici e d’effetto che uniscono questi due colorati ingredienti:

Vellutata di zucca e zafferano con crostini

Arancini light di orzo allo zafferano su crema di zucca

 

 

Salva

Salva

Salva

Salva

Salva

Salva

Salva

3nob

sear


COMMUNITY


SONDAGGI

Utilizzi il ricettario 3 Cuochi per cucinare?


NEWSLETTER

SCARICA


 

 

 

IL VALORE DEL GUSTO

500 ore di lavoro per raccogliere 150.000 fiori e produrre 1 kg di zafferano!

Scopri di più...