ZAFFERANO-3-CUOCHI-12 gen2015

Tartare di filetto di manzo e robiola

Questa settimana seguite i consigli di Zafferano 3 Cuochi e concedetevi una delizia, la ricetta di oggi è una reinterpretazione della classica tartare: carne piemontese di prima scelta, battuta e tritata al coltello, condita con soffice robiola allo zafferano e croccanti crostini abbrustoliti. Un secondo da veri intenditori!


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