Barchette di Patate allo Zafferano

Pelate le patate, tagliatele per il lungo e scavatele a barchette,

Crema di Formaggio allo zafferano

In una ciotola versate tutti i formaggi, mescolate molto bene,

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Crema gialla di pangrattato

Ponete in una ciotola 90 g. di pangrattato e una bustina di zafferano

Pizzette alla marinara e Zafferano

In poca acqua sciogliete il lievito e lo zafferano.

Polpette allo Zafferano

Unite alla carne trita il latte, sale, pepe, uova, prezzemolo tritato, formaggio e pane grattugiato.

Rotolini di Risotto Giallo

Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola con una noce

Sformatini allo Zafferano

Sciogliete il burro in una casseruola, unite la farina, il latte e cuocete a fuoco

Sformatino di bietole con crema al latte e zafferano

Pulite, lavate e lessate le bietole in acqua salata; scolatele, strizzatele

Zucchine Ripiene allo Zafferano

Lavate le zucchine, tagliatele a metà e servendovi di un coltellino affilato

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