• Tempo: 35

Insalata d’orzo allo zafferano con gamberi freschi e pomodorini

Fate lessare l’orzo in abbondante acqua salata per 20 minuti
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Lasagne allo Zafferano con Spinaci e Gorgonzola

Pulite gli spinaci e bolliteli pochissimi minuti

  • Tempo: 35 min
  • Portata: Primi

Lasagne di mare allo zafferano

Disponete i filetti di sogliola in una padella, bagnate con il vino

  • Tempo: 120 min
  • Portata: Primi

Lasagne in Giallo

Tritate la cipolla, affettate il sedano, tagliate a dadini la carota e fate rosolare

  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Linguine con calamaretti allo zafferano

In una padella soffriggete la cipolla affettata sottile

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Linguine con le alici alla ligure

Fate dorare 2 spicchi d’aglio in una padella con poco olio e aggiungete

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Linguine Primavera

Togliete la pellicina e i semi ai pomodori, tagliateli a fettine sottili

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Mezze Maniche agli Champignon

Mettete in ammollo i funghi secchi, pulite e tagliate a lamelle gli champignon.

  • Tempo: 15 min
  • Portata: Primi

Minestra alla Cinesina

Versate l'olio in una pentola e fate rosolare per alcuni minuti la cipolla

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Minestrone ai cereali

Versate il minestrone in pentola. Aggiungete 3 bicchieri di acqua,

Ometto di pomodoro ripieno di cous cous allo zafferano

Private i pomodori della loro calotta ed estraete la parte con i semi aiutendovi con un cucchiaino; 

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Orecchiette Gialle con Cavolfiore

Mettete sul fuoco la padella con olio, cipolla tritata e cimette di cavolfiore affettate

  • Tempo: 35
  • Portata: Primi

Paglia e fieno con panna e speck allo zafferano

 Pulite i gallinacci lavandoli delicatamente. Scaldate in una padella l’aglio

  • Tempo: 85 min
  • Portata: Primi

Pappardelle al Ragù e Zafferano

Mondate e tagliate a fettine sottili il porro, versatelo in una casseruola

  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Pasta allo zafferano con fave e maggiorana

PUlite e sbucciate la cipolla, fatela a fette e soffriggetela

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