• Tempo: 35 min
  • Portata: Primi

Garganelli con Noci e Speck croccante allo Zafferano

Pulite e fate a fette le cipolle. In una padella scaldate

Gnocchetti sardi con verdure saltate allo zafferano

Sciacquate e sfregate bene le verdure sotto l’acqua fredda, pulite gli spinaci 

Lombatina di maiale al mascarpone

Mettete le lombatine in padella, unite una noce di burro, mezza cipolla

  • Tempo: 35
  • Portata: Primi

Paglia e fieno con panna e speck allo zafferano

 Pulite i gallinacci lavandoli delicatamente. Scaldate in una padella l’aglio

Piselli con speck allo Zafferano

Spelate lo scalogno, tritatelo finissimo e passatelo a rosolare in una padella

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