Formato di Riso agli Spinaci

Ammorbidite l’uvetta nel vino, lavate gli spinaci e tritateli grossolanamente,

Gnocchetti sardi con verdure saltate allo zafferano

Sciacquate e sfregate bene le verdure sotto l’acqua fredda, pulite gli spinaci 

Grande Frittata con Spinaci allo Zafferano

In una ciotola rompete tutte le uova e sbattetele bene con una frusta

  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Lasagne allo Zafferano con Spinaci e Gorgonzola

Pulite gli spinaci e bolliteli pochissimi minuti

Rana pescatrice con spuma di spinaci

Mettere la rana pescatrice precedentemente tagliata a pezzi di grandezza naturale a marinare 

  • Tempo: 40
  • Portata: Primi

Rotolone di pasta alla moda fiorentina con crema allo zafferano

In un pentolino fate bollire il latte con una grattugiata di noce moscata;

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