• Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Bavette allo zafferano con vongole e zucchine

Lavate bene le vongole, mettetele in una pentola senza alcun condimento

Gnocchi allo zafferano con sugo di vongole

Lavate bene le vongole sotto scrosciante acqua fredda, trasferitele in una grossa pentola 

Sauté di vongole veraci

Immergete 6 grossi pomodori maturi in acqua bollente per un minuto

Spaghetti trafilati allo zafferano 3 cuochi con vongole veraci, mascarpone e pistacchi

Tritare finemente l’aglio e farlo appassire in padella con un filo d’olio 

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