Ricette Zafferano 3Cuochi

  • Tempo: 50'
  • Portata: Primi

Vellutata di zucca e zafferano con crostini

Pulite e tagliate a tocchetti la zucca, la carota e le patate

Yogurt magro e Zafferano

Versate il contenuto dei vasetti di yogurt in una ciotola.

Zabaione e Zafferano

Sbattete a schiuma i tuorli con lo zucchero. Portate a ebollizione il Marsala con l’acqua

Zucchine in padella allo Zafferano

In una padella rosolate uno spicchio d'aglio intero con un cucchiaio d'olio,

Zucchine Ripiene allo Zafferano

Lavate le zucchine, tagliatele a metà e servendovi di un coltellino affilato

  • Tempo: 35 min
  • Portata: Primi

Zuppa di cipolle casereccia

Sbucciate le cipolle e affettatele sottilmente; fatele cuocere a fuoco

  • Tempo: 25
  • Portata: Primi

Zuppa di fagioli e zafferano

Mettete i funghi in ammollo e, nel frattempo, preparate il soffritto con le carote

  • Tempo: 25 min
  • Portata: Primi

Zuppa di lattuga e pancetta

Mettete a dorare in una padella, con l’olio e il burro, la cipolla, molto

  • Tempo: 60 min
  • Portata: Primi

Zuppa di Pesce saporita allo Zafferano

In una grande pentola alta scaldate l’olio, mettete la cipolla tritata

  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Zuppa di Riso con crema di Finocchi allo Zafferano

Fate bollire in una pentola 3l di acqua salata. Pulite i finocchi eliminando la base

  • Tempo: 40 min

Zuppa di seppioline delicata allo zafferano

Pulite le seppioline, dividete tentacoli e sacche e tagliatele

3nob

sear


COMMUNITY


SONDAGGI

Dove preferisci usare lo Zafferano oltre al risotto alla milanese?


NEWSLETTER

SCARICA


 

 

 

LO SAPEVATE CHE...

il risotto si può preparare più velocemente utilizzando la pentola a pressione?

Scopri di più...