Patate saltate allo zafferano

0.0/5 su (0 voti)
  • Pronto in: 15 min
  • Persone: 4
  • Portata: Contorni
Patate saltate allo zafferano

Ingredienti

  • 4 patate medie
  • rosmarino
  • 1 bustina di zafferano
  • prezzemolo tritato
  • olio e sale q.b.

Preparazione

  1. Lessate le patate intere in acqua bollente, scolatele bene al dente, fatele raffreddare, togliete la buccia e riducetele a fette dello spessore di 1 centimetro.

  2. In una padella versate un bel cucchiaio d'olio e fate rosolare il rosmarino, aggiungete lo zafferano e unite le patate a fette. Spadellate a fiamma vivace finchè queste non assumeranno un bel colore dorato. Servite con una bella spolverata di prezzemolo.

3nob

sear


COMMUNITY


SONDAGGI

Dove preferisci usare lo Zafferano oltre al risotto alla milanese?


NEWSLETTER

SCARICA


 

 

 

LO SAPEVATE CHE...

il risotto si può preparare più velocemente utilizzando la pentola a pressione?

Scopri di più...