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  • SLIDER 2

    DAL 1935
    IL VINCENTE IN CUCINA

  • SLIDER 3

    UN VERO AMICO
    IN CUCINA

  • SLIDE 1

    UN GIALLO
    TUTTO DA SCOPRIRE

  • I RAGÚ ALLO ZAFFERANO 3 CUOCHI LIMITED EDITION

    Zafferano 3 Cuochi e La Granda reinterpretano in edizione limitata il più classico dei condimenti italiani: il ragú di carne.

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  • Zafferano 3 cuochi presenta il Menù del Sorriso

    Menù del Sorriso è un percorso di degustazione di piatti a base di Zafferano 3 Cuochi, ricchi di proprietà benefiche ideali per la salute di corpo e mente, ed è frutto del lavoro congiunto di Viviana Vecchio, biologa nutrizionista del Centro Diagnostico Italiano - CDI, e di Simone Maurelli, resident chef di Identità Golose Milano.

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI: DA 85 ANNI IL TUO AMICO IN CUCINA!

    Il 12 giugno 2020, Zafferano 3 Cuochi ha festeggiato i suoi primi 85 anni con una torta speciale a base di pan di spagna farcito con crema allo zafferano.

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI NELLE 100 ECCELLENZE ITALIANE 2020 DI FORBES

    Zafferano 3 Cuochi è stato selezionato ed inserito dalla rivista Forbes nella guida delle 100 Eccellenze Italiane 2020 del settore enogastronomico e del mondo dell’ospitalità, stilata in collaborazione con So Wine So Food.

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LE RICETTE DELLA SETTIMANA DI 3 CUOCHI

Canederli alla milanese allo zafferano

Canederli alla milanese allo zafferano

Tagliate il pane a pezzetti e mettetelo in ammollo in 200 ml. di latte; nei restanti 50 ml. sciogliete lo zafferano.

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Crespelle Speck brie e Zafferano

Crespelle Speck brie e Zafferano

Per le crespelle: in una ciotola sbatte le uova, 300 ml. di latte, lo zafferano, un pizzico di sale e la farina

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Budino al cioccolato bianco e zafferano

Budino al cioccolato bianco e zafferano

Ponete in una ciotola con acqua fredda la gelatina per almeno 10 minuti.

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Pane all'uvetta speziato allo Zafferano

Pane all'uvetta speziato allo Zafferano

Scaldate il latte a fiamma bassa e scioglietevi lo zafferano

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Canederli alla milanese allo Zafferano

Canederli alla milanese allo Zafferano

Un piatto caldo, saporito e avvolgente, perfetto per una cena in famiglia. Ma soprattutto un piatto che sa di tradizione, proprio come Zafferano 3 Cuochi. Pochi ingredienti semplici, ma buoni che si amalgamano tra loro alla perfezione: pane, latte, salsiccia, il tutto arricchito nel sapore, nel profumo e nel colore da una bustina di Zafferano 3 Cuochi.

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  • Ultima modifica: 30 Novembre 2020

Crespelle speck e brie allo Zafferano

Crespelle speck e brie allo Zafferano

Piatto di tradizione francese, generalmente considerato come dolce, la crespella viene qui proposta in una versione salata decisamente gustosa. Tra gli ingredienti principali, troviamo prodotti tipici della cucina italiana come lo speck, il mascarpone e Zafferano 3 Cuochi, che da tre generazioni è un insostituibile alleato nelle nostre cucine. Se avete poco tempo, potete sostituire la besciamella fatta in casa con quella confezionata.

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  • Ultima modifica: 30 Novembre 2020

Budino di cioccolato bianco allo Zafferano

Budino di cioccolato bianco allo Zafferano

Il cioccolato è un alimento che fin dalla sua scoperta è stato apprezzato e amato, diffondendosi nella cultura gastronomica di tutto il mondo. Inoltre, il cioccolato e lo zafferano sono entrambi alimenti alleati del buon umore: in questa ricetta, cioccolato bianco e Zafferano 3 Cuochi sono i protagonisti della creazione di un budino dal gusto vellutato e dall’intenso colore giallo, che vi regalerà un momento di vero piacere.

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  • Ultima modifica: 30 Novembre 2020
  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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