Il polpettone ripieno è un secondo piatto gustoso, perfetto per le grandi riunioni in famiglia. Rispetto alla ricetta del polpettone classico può essere farcito con tanti ingredienti diversi. Qui ve lo proponiamo con un ottimo riso giallo, cime di rapa e formaggio.
Divertitevi a modificare la preparazione a seconda dell’occasione oppure dei gusti personali. Potete poi cuocere il polpettone ripieno al forno oppure in padella. Versatile come lo zafferano, che sta bene con tutto!
Per un effetto ancora più goloso, utilizzate un formaggio filante come la scamorza e farete venire l’acquolina in bocca a tutti gli ospiti.
Oltre al ripieno potete anche realizzare una gustosa salsa o fondo di cottura con lo zafferano, che darà un aspetto dorato al vostro secondo piatto come in questa ricetta di arrosto allo Zafferano 3 Cuochi.
Quando gustate un piatto che contiene zafferano di alta qualità, ci si aspetta che abbia un colore giallo intenso, aromi ricchi e un profumo fragrante. Se il piatto è semplicemente molto giallo ma manca di profumo e sapore, è lecito avanzare dei dubbi sulla genuinità del prodotto. È possibile che siano stati aggiunti semplicemente coloranti artificiali o che il prodotto stesso sia di bassa qualità.
Avete notato che le confezioni di Zafferano 3 Cuochi hanno delle saldature intorno ad ogni bustina? Questo consente, ogni volta che consumi una bustina di conservare al meglio le altre e proteggerle da aria e umidità grazie all’incarto speciale in cui è custodito lo Zafferano 3 Cuochi.
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