Salva

Sedanini Gialli alla Contadina

  • PRONTO IN: 20 min
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Primi
Sedanini Gialli alla Contadina

INGREDIENTI

  • 320 g. di sedanini
  • 100 g. di salsiccia
  • 2 cucchiai di gherigli di noce
  • 1 cucchiaio di cipolla tritata
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 cucchiaio di vino bianco
  • 3 cucchiai di panna
  • un rametto di rosmarino
  • olio extra vergine di oliva
  • sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

  1. Spellate la salsiccia, sbriciolatela e fatela rosolare in padella con un filo di olio, la cipolla e il rosmarino. Aggiungete il vino sulla salsiccia e proseguite la cottura per qualche minuto.

  2. Eliminate il rosmarino, unite la panna, lo zafferano, regolate di sale, pepate e amalgamate bene il tutto. Cuocete ancora per 10 minuti.

  3. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, trasferitela nella padella con il sugo e  mescolatela al condimento lasciandola su fuoco vivo per qualche minuto. Togliete dal fuoco,  aggiungete le noci tritate, un cucchiaino di aghi di rosmarino tagliati fini e servite.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso!Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

ENTRA A FARE PARTE DELLA FAMIGLIA

 

SCOPRIRAI TANTE GUSTOSE NOVITÀ

CONTATTI

Bonetti S.p.a.
Via delle Forze Armate, 320
20152 - Milano (Italia)
info@3cuochi.it
Tel.+39 02 4562082
Fax +39 02 48910769

Salva

ULTIMI TWEET