Arancini di orzo allo zafferano su crema di zucca
Chi ha detto che un piatto sano non possa essere anche sfizioso? In questa ricetta alternativa, il riso dei classici arancini viene sostituito dall’orzo corroborato dal gusto di Zafferano 3 Cuochi, che dona sapore senza aggiungere calorie. Una delicata crema di zucca, verdura di stagione, completa questo piatto sposandosi a meraviglia alla croccantezza degli arancini.
