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Tartare di salmone con yogurt greco allo Zafferano

Un piatto amatissimo per la sua freschezza, perfetto per le giornate più calde, può essere servito come secondo ma anche come piatto unico, magari per un pranzetto leggero. Quel che aiuta a dare un tocco di gusto in più e lo yogurt greco che, amalgamato bene allo Zafferano 3 Cuochi, conferisce il giusto equilibrio.

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