Funghi Champignon in crema allo Zafferano
Zafferano 3 Cuochi anche questa settimana vi propone una ricetta succulenta, per inspirarvi nella preparazione di manicaretti sempre nuovi colorati del giallo intenso e fragrante dello zafferano. Procuratevi dei funghi champignon, sono facili da trovare e costano poco, ma hanno un sapore delicato e una consistenza piacevolmente croccante, trifolateli appena e copriteli con una deliziosa salsa allo zafferano, niente di meglio per accompagnare una buona polenta taragna!
