Grano saraceno risottato allo Zafferano 3 Cuochi
Il grano saraceno è uno pseudo-cereale originario dell’Asia centrale. Non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma a quella delle poligonacee. Non contiene glutine, quindi è
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Burger di ceci, tortino cavolfiori e chips allo Zafferano 3 Cuochi
Come si fa a resistere al profumo di un burger appena preparato, accompagnato da croccanti chips e da una porzione di pasta? Se pensate che
Millefoglie di trota su guazzetto allo Zafferano 3 Cuochi
La trota è un pesce d’acqua dolce molto apprezzato in cucina, sia per il suo sapore delicato che la sua carne, magra e ricca di
Spaghettini con verdure e Zafferano 3 Cuochi
La pasta è uno degli alimenti più consumati e apprezzati dagli italiani, ma quali sono i formati preferiti? Gli anni passano, ma gli spaghetti sono
Involtini di bresaola e Zafferano 3 Cuochi
La bresaola IGP è un salume tipico della Valtellina, una zona montuosa della Lombardia. Si ottiene dalla stagionatura di pezzi di carne bovina magra e
Semifreddo al croccante e Zafferano 3 Cuochi
Il semifreddo è un dessert che si prepara senza cottura, mescolando della meringa italiana (una montatura di albumi e zucchero cotto) con della panna semi-montata
Tortino di mare su crema di patate e Zafferano 3 Cuochi
Il pesce è un alimento sano e nutriente. Nella ricetta che stiamo per proporvi, potrete sostituire il merluzzo con altro pesce a vostro piacimento, come
Frittata gourmet, salmone e Zafferano 3 cuochi
Da semplice piatto a base di uova a specialità per veri intenditori: viva la frittata! Questo piatto, così semplice e versatile, si presta a infinite
Insalata di pasta, salmone, olive e Zafferano 3 Cuochi
Un classico dell’estate amato da Nord a Sud, isole comprese! L’insalata di pasta è un piatto unico perfetto, quando si ha voglia di qualcosa di
