Quadrotti di sfoglia con maionese allo Zafferano
I quadrotti di pasta sfoglia sono una delle preparazioni più versatili e gustose per antipasti e aperitivi all’italiana. Si tratta di piccoli quadrati cotti nel
Tutte le ricette 3 Cuochi
Saltimbocca con crema di Zafferano
Il saltimbocca è un piatto tipico della cucina italiana, a base di fettine di vitello, prosciutto crudo e salvia. Il nome significa proprio “salta in
Trofie saporite con speck e Zafferano
Le trofie sono un tipo di pasta fresca dalla forma allungata e attorcigliata, che si ottiene arrotolando un piccolo pezzo di impasto tra le mani
Pesquito Long Drink allo Zafferano
Il pesquito long drink è una bevanda rinfrescante, dissetante e aromatica, perfetta per le giornate estive più calde e afose. Non abbiate timore: è un
Fior di Brioche allo Zafferano
Il profumo e la morbidezza di una brioche fatta in casa sono inconfondibili. Chi non vorrebbe svegliarsi la mattina con una brioche calda e fragrante,
Risotto arcobaleno con Zafferano
Vi piace cucinare e desiderate fare un salto di qualità tra i fornelli? Una delle abilità da affinare è senza dubbio legata all’uso dei coloranti
Crocchette di riso, crema di asparagi e Zafferano 3 Cuochi
Crocchette di riso, arancini, supplì, palle di riso… Cambia il nome, ma la sostanza è (quasi) la stessa. Sicuramente avrete assaggiato almeno una volta le
Pastiera al nord con Zafferano 3 Cuochi
La pastiera napoletana è uno dei dolci simbolo della Pasqua. Questa specialità nacque come offerta votiva in onore della dea Cerere, protettrice dell’agricoltura e della
Crostini con mousse di pesce e Zafferano
L’aperitivo è una delle tradizioni più amate dagli italiani, ma anche una delle più dinamiche e in continua evoluzione. Negli ultimi anni, ad esempio, si
