Uova farcite con besciamella prezzemolata allo zafferano
Le uova sono un alimento incredibilmente versatile e infatti risultano essere indispensabili per la realizzazione di tantissime ricette. Oltre ad
Tagliatelle zafferano, zola e noci
Zola e zafferano sono il connubio perfetto per un piatto dal piacere assoluto! Un colore dorato e un aroma inconfondibile,
Pasta con le sarde allo zafferano
La pasta con le sarde allo zafferano rappresenta un autentico capolavoro culinario della Sicilia, e in particolare di Palermo. Questo
Crema e frutta allo zafferano
La crema pasticcera, con le sue radici francesi, deve la sua invenzione al celebre cuoco François Massialot, il quale vide
Paglia e fieno con panna e speck allo zafferano
Le tagliatelle all’uovo paglia e fieno rappresentano una deliziosa variante delle classiche tagliatelle all’uovo. Questa prelibatezza culinaria si distingue per
Spuma al limone e zafferano
La spuma al limone e zafferano è un piatto che incarna perfettamente la filosofia culinaria italiana: semplicità, freschezza e sapori
Uova strapazzate con scalogno e zafferano
Le uova strapazzate sono un piatto conosciuto e diffuso in tutto il mondo da ormai molti secoli. Si tratta di
Scaloppine al profumo di brandy e salsa allo zafferano
Le scaloppine sono un piatto tradizionale della cucina italiana. L’origine del termine “scaloppina” può essere ricondotta alla parola francese “escalope”.
Fusilli con scarola, pancetta e zafferano
I fusilli con scarola e pancetta sono un primo piatto semplice e gustoso che viene arricchita con lo zafferano nella
