
Pasteis de nata in giallo
I Pasteis de Nata sono un’icona della pasticceria portoghese, rinomati per la loro crosta friabile e il ripieno cremoso. In

Colomba 3 Cuochi
La Colomba 3 Cuochi è una rivisitazione moderna del classico dolce pasquale, capace di fondere tradizione e innovazione in un’unica

Passatelli in brodo allo zafferano
I passatelli in brodo sono un piatto tipico della tradizione gastronomica dell’Emilia-Romagna e delle Marche. Questo primo si prepara con

Gnocchi allo zafferano, speck, zucchine e ricotta
Ecco un primo piatto ricco e prelibato, che ha come ingredienti diverse specialità e prodotti tipici della cucina italiana. La

Patate ripiene con salmone e crema allo zafferano
Le patate ripiene sono un piatto apparentemente semplice. In realtà, richiedono attenzione e cura. Se preparate a regola d’arte, andranno

Ciambelle con panna allo zafferano
Ecco una ricetta super golosa che renderà davvero unici i buffet per le occasioni speciali: compleanni, anniversari, ecc. Tuttavia, è

Cotechino su vellutata allo zafferano
La notte di San Silvestro si avvicina. Siete pronti, come sempre, ad inserire nel menu anche quegli alimenti considerati porta-fortuna,

Gatti di Santa Lucia allo zafferano
Non solo panettone e pandoro. Sono tanti i dolci tipici che caratterizzano il periodo di Natale. Tra questi, ad esempio,

Cannoli siciliani con ricotta e zafferano
I cannoli ripieni sono un dolce tipico della pasticceria siciliana. Si tratta di una cialda fritta a forma di tubo,