
Biscotti salati paprika e zafferano
La paprika (o paprica) è una spezia ottenuta dalla macinazione dei frutti di alcune varietà di peperoni, dolci o piccanti.

Filetto al pepe rosa e zafferano
Il filetto di manzo al pepe rosa e zafferano è un piatto raffinato ed invitante. Per avere un buon risultato

Patate ripiene allo zafferano
Le patate ripiene sono un piatto tipico della cucina italiana. Si prepara con patate cotte al forno e farcite con

Amor polenta allo zafferano e mandorle
La polenta è un piatto che non stanca mai. Ha una storia millenaria, che affonda le sue radici nell’epoca romana.

Cestino di Parmigiano con gamberetti allo zafferano
Il parmigiano reggiano è un formaggio stagionato DOP che non può mancare nella cucina italiana, soprattutto quando si tratta di

Involtini di manzo in crosta di mandorle
Involtini, medaglioni e polpettone di carne: tre preparazioni molto gustose e adatte a diverse occasioni. Ma ci sono comunque delle

Ravioli con crema di funghi e zafferano
I funghi sono un ingrediente versatile, cremoso e saporito, da sempre protagonisti della cucina autunnale. In Italia, ci sono diverse

Cheesecake con coulis di mango e Zafferano 3 Cuochi
La cheesecake con coulis di mango e Zafferano 3 Cuochi è un’esotica rivisitazione di un classico dolce della pasticceria, che

Capesante zafferano e spumante
Le capesante sono dei molluschi molto apprezzati in cucina per il loro sapore delicato e la consistenza morbida. Tuttavia, per