Siete amanti della cucina salata? Avrete sicuramente familiarità con torte salate, quiche e sformati. Ma sapete quali sono le principali

Le barbabietole sono un ortaggio estremamente versatile e ricco di proprietà benefiche per la salute. Tra le caratteristiche più interessanti,

Il soufflé è un piatto tipico della cucina francese, oggi diffuso in tutto il mondo. Consiste in una preparazione a

Ravioli con ripieno di ricotta e spinaci, cannelloni farciti con ricotta e spinaci, torte salate e sformatini a base di

I pancake hanno origini antichissime: risalgono addirittura all’antica Grecia, dove venivano preparati con farina, miele e latte. Successivamente, si sono

Le cipolle caramellate sono un contorno originale e versatile: possono arricchire molti piatti con il loro sapore dolce e aromatico.

La zuppa julienne è una preparazione a base di verdure tagliate a listarelle sottili, cioè alla julienne. Il nome deriva

La cucina anti-spreco è una tendenza sempre più diffusa tra chi vuole ridurre il proprio impatto ambientale e risparmiare denaro.

L’invidia belga, nota anche come cicoria di Bruxelles, è un ortaggio tipico della stagione invernale. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae