Cosa c’è di meglio di una merenda a base di fragranti biscotti fatti in casa e un buon tè caldo, durante le fredde giornate invernali? Se siete alla ricerca di una ricetta semplice e originale per preparare dei biscotti deliziosi, siete nel posto giusto! Seguendo i passaggi della ricetta che stiamo per proporvi, riuscirete a sfornare dei biscotti croccanti, colorati e profumati: perfetti da inzuppare nel tè o nel latte. Ottimi sia da gustare in famiglia che da offrire agli ospiti.
Per ottenere dei biscotti fatti in casa diversi dal solito, bisogna usare ingredienti freschi e di buona qualità, come le uova, lo zucchero, la farina e – in questo caso – il cioccolato, l’olio e lo zafferano. L’importante, poi, è che gli ingredienti siano ben dosati e bilanciati tra loro, per evitare che i biscotti risultino troppo secchi o troppo umidi. I biscotti sono pronti quando sono leggermente dorati sui bordi e morbidi al centro. Una volta sfornati, ricorda di lasciarli raffreddare su una gratella prima di gustarli con la bevanda preferita o di conservarli in un barattolo di vetro o in una scatola di latta.
