I cestini di patate allo zafferano con lenticchie e cotechino sono perfetti per il vostro menu delle feste. Potete realizzare delle monoporzioni piccole e invitanti e servirle come un gustoso antipasto, oppure realizzarli di dimensioni un po’ più grandi e servirli come secondo piatto.
Una ricetta facile per fare un figurone al cenone di fine anno, dove cotechino e lenticchie, simbolo di ricchezza e abbondanza, non possono mai mancare. E lo zafferano, il più prezioso tra le spezie, non può che arricchire di gusto, colore e sapore la vostra tavola ed essere di buon augurio per iniziare al meglio il nuovo anno.
