La crema gialla di pangrattato esprime l’essenza della cucina tradizionale, dove ingredienti semplici si fondono per creare un’armonia di sapori e consistenze. La crema, arricchita dal croccante pangrattato e dello zafferano, sorprenderà e delizierà il vostro palato con ogni cucchiaiata. Esploriamo insieme la bellezza della cucina senza tempo.
Buon divertimento in cucina e buon appetito!
Utilizzate la crema gialla di pangrattato come topping per pesce al forno, come filetto di merluzzo o salmone. Versatela sulla superficie del pesce prima di cuocerlo per aggiungere un tocco deciso di sapore.
Un piatto allo zafferano (50 mg) può aiutare ad eliminare il 20% di scorie di radicali liberi che produciamo ogni giorno!
La leggenda milanese racconta che l’origine dell’uso dello zafferano in cucina risale al momento in cui un giovane apprendista di un maestro fiammingo fece cadere per accidente un sacchetto di zafferano destinato a colorare le vetrate del Duomo. Il prezioso ingrediente finì sul risotto che veniva preparato per il banchetto di nozze della figlia del maestro, trasformando così un semplice risotto al burro in un delizioso risotto giallo.
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