Fragole allo zafferano

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INGREDIENTI

  • 600 g. di fragole
  • 1 limone
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di zafferano
  • per decorare fettine di limone

Questo dessert unico e raffinato combina sapori contrastanti per creare un’esperienza culinaria indimenticabile. Le fragole, simbolo dell’estate e della freschezza, si accostano all’intenso aroma e al colore vibrante dello zafferano, regalando un connubio di gusto e originalità.

La ricetta delle fragole allo zafferano vi sorprenderà per la sua semplicità e per l’eleganza dei sapori che si fondono armoniosamente in ogni morso. Perfette da gustare da sole o abbinando a una crema o a un gelato, queste fragole vi conquisteranno con il loro sapore unico e inconfondibile.

PREPARAZIONE

  1. Lavate e tagliate a metà le fragole.
  2. In un contenitore spremete il limone, scioglietevi lo zucchero e aggiungetevi lo zafferano. Versate il tutto sulle fragole e mescolate bene.
  3. Lasciate riposare in frigorifero per il tempo necessario. Servite le fragole fredde in ciotoline individuali, decorando con fettine di limone.

3 Cuochi Consiglia

Le fragole allo zafferano possono essere servite con una generosa porzione di gelato alla vaniglia per creare un contrasto di temperature e una combinazione di dolcezza e spezie. Se volete un accostamento light potete servire le fragole allo zafferano con dello yogurt greco, che bilancia la dolcezza delle fragole con la sua consistenza cremosa e il suo sapore leggermente acidulo.

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Lo Sapevi Che

Lo Zafferano 3 Cuochi non aggiunge Kcal ai tuoi piatti! Una bustina da 0,15 g apporta solo 0,4 Kcal e 0,0087 g di grassi: puoi quindi gustare un piatto allo zafferano aggiungendo solo gusto a zero Kcal!

Lo Sapevi Che

Quando arricchisci i tuoi dolci con lo zafferano, è possibile ridurre notevolmente la quantità di zucchero nella ricetta. Per quale motivo? Lo zafferano intensifica i sapori, consentendo di diminuire la dolcezza senza compromettere il gusto. Inoltre, una minore quantità di zucchero significa un maggior benessere! Scopri la storia dello Zafferano 3 Cuochi.

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