La granita siciliana è una prelibatezza rinfrescante perfetta per la stagione più calda. Può essere realizzata anche a casa senza gelatiera, e con l’ingrediente segreto, lo Zafferano 3 Cuochi, stupirete tutti!
Provatela al limone e zafferano, ma anche la variante con arance vi sorprenderà. La versatilità dello zafferano permette di creare infinite combinazioni!
Un tocco in più? Provala con la panna montata! E se volete potete realizzare anche un sorbetto allo zafferano. Cambia il processo di raffreddamento che deve incorporare aria, per questo motivo viene aggiunto l’albume d’uovo montato a neve.
Lo Zafferano 3 Cuochi non aggiunge Kcal ai tuoi piatti! Una bustina da 0,15 g apporta solo 0,4 Kcal e 0,0087 g di grassi: puoi quindi gustare un piatto allo zafferano aggiungendo solo gusto a zero Kcal!
A colorare di giallo i piatti e a dare quel gusto inimitabile è la crocina, sostanza solubile contenuta negli stimmi del fiore che contiene anche la picrocrocina, responsabile del sapore intenso e il safranale, responsabile dell’inconfondibile profumo.
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