Calamaretti e piselli allo zafferano
I calamari insieme ai piselli costituiscono una pietanza classica e tradizionale della cucina romana, un’autentica delizia che ha radici profonde nella storia gastronomica della città.
Tutte le ricette 3 Cuochi
Garganelli con noci e speck croccante allo zafferano
I garganelli si cucinano in vari modi in tutta la regione, ma le ricette tradizionali includono condimenti come il sugo di piselli, scalogno e pancetta,
Risotto con verdure allo zafferano
Se desideriamo esplorare in dettaglio la storia del risotto come piatto tradizionale della cucina italiana, ci troviamo di fronte a una narrazione intrisa di incertezze
Spaghetti con crema di avocado allo zafferano e zucchine novelle
Gli spaghetti con crema di avocado allo zafferano e zucchine novelle sono un primo piatto sano e gustoso che tutti possono cucinare rapidamente. Questa preparazione
Tortiglioni con zucchine fritte, pomodori e menta allo zafferano
I tortiglioni costituiscono una varietà di pasta corta, caratterizzata da una forma tubolare e rettilinea, contraddistinta da un motivo di scanalature elicoidali sulla superficie esterna.
Barchette di belga con crema di formaggio allo zafferano
Le barchette di indivia belga farcite sono un antipasto molto fresco e apprezzato perché possono essere servite in tante occasioni differenti. Questo piatto può essere
Crema di pere al miele e zafferano
L’autunno è una stagione di incanto, un periodo in cui la natura si trasforma in un caleidoscopio di colori e regala una cornucopia di sapori
Meringhe allo zafferano
La storia delle meringhe ha le sue radici nella pittoresca Meiringen, incastonata nella valle dell’Haslital, nel corso del XVIII secolo. È qui che un umile
Gelato allo zafferano con salsa al caramello
Il gelato rappresenta una delizia culinaria composta principalmente da latte, zucchero e una varietà di aromi. Questa miscela viene trasformata in una consistenza solida e
