
Crema delicata alle erbe
I piatti capaci di riscaldare cuore e anima durante l’inverno non sono poi così tanti e per questo vogliamo farvene scoprire uno nuovo. La crema
I piatti capaci di riscaldare cuore e anima durante l’inverno non sono poi così tanti e per questo vogliamo farvene scoprire uno nuovo. La crema
I tortiglioni rappresentano un tipo di pasta corta con radici profonde nella ricca tradizione culinaria italiana. Il nome “tortiglione” trae origine dalla caratteristica lavorazione a
Il termine “pappardelle” sembra avere un’origine legata al toscano “pappare”, che significa mangiare, e il nome è molto appropriato per questa pasta che è stata
L’insalata di pasta o pasta fredda rappresenta un primo piatto estivo che si presta a infinite interpretazioni culinarie, spaziando da una cucina all’altra e, per
Le penne uova, rucola e zafferano sono un primo piatto delizioso che tutti dovrebbero conoscere. Le penne sono una scelta di pasta molto amata in
Le mezze maniche, un formato di pasta corta con una lunga storia alle spalle, traggono il loro nome dalla denominazione utilizzata in Emilia Romagna. Qui
Le tagliatelle, una delle tante varietà di pasta italiana, sono particolarmente amate per la loro consistenza morbida e la capacità di catturare salse e condimenti
Il risotto è un piatto iconico che ha origine nel nord Italia e ha conquistato il palato di molti in tutto il mondo. La sua
Dietro il profumo avvolgente delle lasagne, si cela una vera e propria saga culinaria che ha trasformato questo piatto da una sorta di “pane al
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