Salva

Cestino di pompelmo con gamberetti allo zafferano

Cestino di pompelmo con gamberetti allo zafferano

INGREDIENTI

  • 2 pompelmi
  • 400 g. di gamberetti sgusciati
  • 1 fetta di cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 1 foglia d’alloro
  • 4 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di panna
  • 1 bustina di zafferano
  • sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

  1. Dividete a metà i pompelmi puliti e, con una lama affilata, svuotateli dalla polpa per ottenere 4 cestini. Riducete la polpa in dadini, e raccogliete il succo fuoriuscito in una terrina.

  2. In una padella mettete una grossa fetta di cipolla, un gambo di sedano, l'alloro, aggiungete i gamberetti e cuocete per 3 minuti. Unite la panna, lo zafferano, sale e pepe e lasciate raffreddare.

  3. Mescolate la maionese con poco succo di pompelmo, unitela ai gamberetti, mescolate bene e distribuite il composto nei quattro cestini. Infine completate unendo i dadini di pompelmo e servite.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

ENTRA A FARE PARTE DELLA FAMIGLIA

 

SCOPRIRAI TANTE GUSTOSE NOVITÀ

CONTATTI

Bonetti S.p.a.
Via delle Forze Armate, 320
20152 - Milano (Italia)
info@3cuochi.it
Tel.+39 02 4562082
Fax +39 02 48910769

 

Salva