Salva

Flan di cipolle

Flan di cipolle

INGREDIENTI

  • 500 g. di cipolle bianche
  • 30 g. di burro
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 albume di uovo
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 rametto di timo
  • sale q.b.

PREPARAZIONE

  1. Tagliate le cipolle a fettine e spurgatele sotto l’acqua. Stufatele in padella con il burro e il timo, salatele e cuocetele per 15 minuti.

  2. Togliete il timo, spolverate con la farina e aggiungete lo zafferano sciolto in poca acqua calda. Dopo 5 minuti spegnete il fuoco, sbattete l’albume e aggiungetelo nella padella, salate e amalgamate bene.

  3. Versate negli stampini imburrati e cuocete in forno caldo a bagnomaria per 10 minuti. 

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

ENTRA A FARE PARTE DELLA FAMIGLIA

 

SCOPRIRAI TANTE GUSTOSE NOVITÀ

CONTATTI

Bonetti S.p.a.
Via delle Forze Armate, 320
20152 - Milano (Italia)
info@3cuochi.it
Tel.+39 02 4562082
Fax +39 02 48910769

 

Salva