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Minestra alla Cinesina

  • PRONTO IN: 15 min
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Primi
Minestra alla Cinesina

INGREDIENTI

  • 150 g di capelli d’angelo
  • 2 patate medie
  • 1 cipolla
  • olio d'oliva
  • 1 dado
  • 1 bustina di zafferano
  • parmigiano reggiano grattugiato

PREPARAZIONE

  1. Versate l'olio in una pentola e fate rosolare per alcuni minuti la cipolla tritata e le patate tagliate a  dadini.

  2. Aggiungete la pasta, circa 1 litro e mezzo di acqua e il dado. Verso fine cottura aggiungete lo  zafferano. A piacere una grattugiata di parmigiano-reggiano.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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