Salva

Pizzette alla marinara e Zafferano

Pizzette alla marinara e Zafferano

INGREDIENTI

  • 600 g di farina
  • 2 bustine di zafferano
  • lievito di birra
  • scaglie di parmigiano reggiano
  • passato di pomodoro
  • filetti di acciughe
  • origano
  • olio extra vergine di oliva
  • sale q.b.

PREPARAZIONE

  1. In poca acqua sciogliete il lievito e lo zafferano. Preparate l'impasto della pizza mischiando acqua e farina, versate l'acqua con lievito e zafferano, aiutandovi con una forchetta fate ben bagnare tutta la farina. Lasciate riposare a temperatura ambiente, coperto con un canovaccio da cucina per far lievitare.

  2. Quando l'impasto sarà raddoppiato di dimensione, divitelo a metà, poi in quarti con un coltello, stracciatelo ancora e formate delle palline e da esse delle pizzette, stendendo la pasta sempre e solo con le mani. Sistemate le pizzette su una teglia da forno unta d'olio. Mettete su ogni disco di pasta una cucchiaiata di salsa di pomodoro, mezzo filetto di acciuga, una manciata di origano e qualche scaglia di parmigiano reggiano, infornate a temperatura di 180 °C per una decina di minuti.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

ENTRA A FARE PARTE DELLA FAMIGLIA

 

SCOPRIRAI TANTE GUSTOSE NOVITÀ

CONTATTI

Bonetti S.p.a.
Via delle Forze Armate, 320
20152 - Milano (Italia)
info@3cuochi.it
Tel.+39 02 4562082
Fax +39 02 48910769

 

Salva