La Tajine di pollo è un piatto tradizionale della cucina marocchina, noto per il suo profumo avvolgente e il gusto delicato ma ricco, che ha come protagonista lo zafferano. Preparato in un particolare recipiente di terracotta chiamato “tajine”, che garantisce una cottura lenta e uniforme, questo piatto unisce sapori aromatici ed esotici, tipici della cucina nordafricana con un caratteristico equilibrio tra dolce e salato. Ideale da condividere con amici e famiglia, spesso accompagnato da cous cous o pane caldo per raccogliere la deliziosa salsa.
Perfetto per chi ama esplorare nuovi orizzonti culinari, la Tajine di pollo allo zafferano è un’esperienza sensoriale che celebra la tradizione e l’ospitalità marocchina con il tocco magico dello zafferano più amato dagli italiani, Zafferano 3 Cuochi.
