Capita spesso di trovarsi nella situazione di non saper cosa cucinare per una cena importante e allora si perdono ore e ore sfogliando riviste di cucina o cercando online. I piatti capaci di conquistare il cuore dei propri ospiti e di lasciarli realmente senza parole, però, sono pochi. Optare per un secondo piatto a base di salmone è sempre una buona idea. Questo pesce delicato e allo stesso tempo saporito è infatti amato da tutti.
Il trancio di salmone con salsa allo zafferano che vi suggeriamo è un piatto che si presta a molte interpretazioni e personalizzazioni. Si può servire con contorni come riso basmati, asparagi o patate arrosto per creare una cena completa o una sfiziosa preparazione da presentare in un pranzo speciale. È di certo un piatto che può conquistare il cuore degli ospiti durante una cena elegante, ma anche una ricetta che si presta perfettamente a una serata informale tra amici.
