Gnocchetti di barbabietole allo Zafferano
Una volta preparato questo primo piatto, sarete in dubbio nel decidere se sono più belli da vedere o più buoni da mangiare. L’incredibile morbidezza degli gnocchi si amalgama perfettamente con la crema allo Zafferano 3 Cuochi. Per la decorazione suggeriamo l’erba cipollina che dà una leggera croccantezza al piatto.
