Yogurt del buon risveglio con zafferano, frutta fresca, semi di lino e zucca
INGREDIENTI
- 400 g di yogurt greco
- 3 bustine di Zafferano 3 Cuochi
- 30 g di miele d’acacia
- 40 g di semi di zucca
- 40 g di semi di lino
- 3 mele
- 2 pere Williams
- ½ limone
- 1 pompelmo rosa
- 1 rametto di menta fresca
PREPARAZIONE
Frullate con un frullatore ad immersione lo yogurt con il miele e lo Zafferano 3 Cuochi fino ad ottenere un composto omogeneo.
Pelate e private del torsolo le mele e le pere. Tagliate una mela e una pera a spicchi, le restanti tagliatele a cubetti piccoli e conditeli con il succo di ½ limone.
Pelate con un coltello il pompelmo rosa e tagliatelo a spicchi.
Versate lo yogurt condito con il miele e lo zafferano in una coppetta da colazione.
Aggiungete le mele, le pere, il pompelmo, i semi di zucca, i semi di lino e le foglie di menta.
