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Cuori di pasta sfoglia

Cuori di pasta sfoglia

INGREDIENTI

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • 100 g formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
  • 1 uovo
  • 80 g di salmone affumicato
  • 100 g di spinaci cotti

PREPARAZIONE

  1. Mettete il formaggio spalmabile in una piccola ciotola e aggiungete lo zafferano disciolto in un dito di latte tiepido. Mescolate bene.

  2. Srotolate la pasta sfoglia, ricavate dei cuoricini con l'aiuto delle formine per biscotti. Lasciate integri quelli che serviranno da base e incidete con una seconda formina a cuore, di misura inferiore, quelli che fungeranno da pareti. 

  3. Spennellate i cuori e i bordi con un uovo sbattuto per fare la doratura. Bucherellate le basi con i rebbi di una forchetta per non far gonfiare la base durante la cottura Spalmate sopra il formaggio allo zafferano. 

  4. Adagiate i cuori sulla carta forno e infornate in forno già caldo a 180°C per circa 10 minuti. 

  5. Decorate i cuoricini a vostra scelta, noi vi proponiamo del salmone affumicato con degli spinaci ma lasciatevi guidare dalla fantasia.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

I RICETTARI

Scarica tutti i nostri ricettari 3 Cuochi. Ognuno con gustosissime ricette e suggerimenti per stimolare la fantasia.

 

 

 

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