Salva

Insalata d’orzo allo zafferano con gamberi freschi e pomodorini

  • PRONTO IN: 35
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Primi
Insalata d’orzo allo zafferano con gamberi freschi e pomodorini

INGREDIENTI

  • 300 g. di orzo perlato
  • 6 alici sotto olio
  • 150 g. di pomodorini ciliegino
  • 250 g. di gamberi freschi
  • 1 bustina di zafferano
  • basilico q.b.
  • 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • sale q.b.

PREPARAZIONE

  1. Fate lessare l’orzo in abbondante acqua salata per 20 minuti o quanto indicato sulla confezione (l’orzo deve rimanere croccante).

  2. Nel frattempo pulite i gamberi e metteteli insieme con le alici in una padella con l’olio e fateli scottare per qualche secondo, aggiungete lo zafferano precedentemente sciolto in poca acqua di cottura dell’orzo e teneteli al caldo. 

  3. Scolate l’orzo, fatelo saltare con i gamberi e lasciatelo raffreddare. A parte tagliate e private dei semi i pomodorini e le foglie di basilico, conditeli con olio e sale e unite il tutto all’orzo. Mescolate bene e lasciate raffreddare in frigorifero.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso!Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

ENTRA A FARE PARTE DELLA FAMIGLIA

 

SCOPRIRAI TANTE GUSTOSE NOVITÀ

CONTATTI

Bonetti S.p.a.
Via delle Forze Armate, 320
20152 - Milano (Italia)
info@3cuochi.it
Tel.+39 02 4562082
Fax +39 02 48910769

Salva

ULTIMI TWEET