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Patate saltate allo zafferano

  • PRONTO IN: 15 min
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Contorni
Patate saltate allo zafferano

INGREDIENTI

  • 4 patate medie
  • rosmarino
  • 1 bustina di zafferano
  • prezzemolo tritato
  • olio e sale q.b.

PREPARAZIONE

  1. Lessate le patate intere in acqua bollente, scolatele bene al dente, fatele raffreddare, togliete la buccia e riducetele a fette dello spessore di 1 centimetro.

  2. In una padella versate un bel cucchiaio d'olio e fate rosolare il rosmarino, aggiungete lo zafferano e unite le patate a fette. Spadellate a fiamma vivace finchè queste non assumeranno un bel colore dorato. Servite con una bella spolverata di prezzemolo.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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